Las fincas de café de los asociados de la cooperativa cafetalera Olancho limitada (COCAOL) se encuentran ubicadas en el parque nacional sierra de agalta a alturas de 1000 a 1500 msnm bajo sombra natural bosques primarios.
Variedades
En nuestros cultivos usted puede encontrar variedades de lempira, ihcafe 90, parainema, catuai, caturra, typica y bourbon. El actual volumen de producción es de 11.000 qq oro.
Perfil de taza
El café de la COCAOL se caracteriza por su calidad en taza donde se puede encontrar una variedad de sabores a frutas tropicales, acidez media, con cuerpo cremoso con un post gusto agradable y duradero